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TEL&FAX:03-3408-5056

えさきプロフィールprfile

  

 


 「お客様に喜んでいただくため、
時間を見つけては天然の魚や安全で
おいしい自然農法の野菜を求めて
旅に出ております」


店主:江ア 新太郎

   1962年 東京都出身
  大学卒業後、日本料理の道へ進む。
  赤坂料亭「山崎」を始め、東京と京都の料理店で
  修行を重ね、 94年独立.。青山に「えさき」を開店。
  今年で19年目を迎える。
  「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2014」では
  5年連続三ツ星を獲得しました。

※えさきのひとりごと 
※書籍のご案内


店舗写真

information店舗情報

青山えさき

〒150-0001
東京都渋谷区神宮前3-39-9
ヒルズ青山 地下1階
TEL&FAX.03-3408-5056

地下鉄銀座線・外苑前
出口3より徒歩5分

全席禁煙/バリアフリー、介助犬

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