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TEL&FAX:03-3408-5056

潮を知る魚の旨みと、土を知る野菜の味わい


潮を知る魚の旨みと、土を知る野菜の味わい

Keep on the Classic

Keep one Vigorous


日本料理の伝統 オーガニックな食材
生きることは、おいしく食べること
だから、
食べ物は安全でなくてはならない


「青山えさき」

 このたび、「2014年ミシュランガイド東京、横浜、湘南」
におきまして5年連続3星を獲得することができました。

これもひとえにお客様からご愛顧頂いた結果であり、
深く御礼申し上げます。

また、安全でおいしい食材を提供して下さいました、
築地の魚屋さん、お野菜の農家の皆様、果物農家の皆様、
日本酒やワインの生産者の皆様、仕入れ業者の皆様、
そしてえさきのスタッフに
心から感謝の気持ちで一杯です。

この栄誉に恥じぬよう一層精進し、
えさき料理をいっそう進化させることにより、
これからもお客様に喜んで頂くことを
目指していく所存です。

「青山えさき」店主:江崎新太郎


店舗写真

information店舗情報

青山えさき

〒150-0001
東京都渋谷区神宮前3-39-9
ヒルズ青山 地下1階
TEL&FAX.03-3408-5056

地下鉄銀座線・外苑前
出口3より徒歩5分

全席禁煙/バリアフリー、介助犬

→アクセス

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